Spirulina, optimum büyüme sıcaklığı 35–37 ºC arası olan bir mikroalg türüdür. Amerika ve Afrika’daki bikarbonat içeriği yüksek alkali göllerde doğal olarak rastlanır. Özellikle sıcak havalarda sığ göllerde yüksek biyomas yoğunluğuna ulaşır. Fakat bu tip ortamlarda, hücrelerin başta ağır metaller olmak üzere istenmeyen bazı maddeleri hücre içinde biriktirmeleri söz konusudur. Tüketicilere en kaliteli ürünü ulaştırmayı kendine temel ilke edinmiş işletmemizde, Spirulina hücreleri sürekli kontrolü yapılan 20 cm derinliğe sahip kanal şeklindeki havuzlarda üretilmektedir. Ayrıca, üretim sırasında Spirulina’nın büyümesi için gerekli besin tuzları da en kalitede ürünlerden oluşmaktadır. Bir çark yardımıyla sürekli devir daim edilen kültürde, hücrelerin ışıktan maksimum şekilde yararlanması ve besin tuzlarının homojen dağılımı sağlanmaktadır. Kültürler, önceden belirlenen yoğunluğa ulaştığında süzülür ve kurutma odasına alınırlar. Ürün burada, hücre içinde bulunan protein, pigment ve minerallerin zarar görmemesi için en kısa sürede ve uygun sıcaklıkta kurutulur.
